山わさび 鮭節

商品特徴

辛さと食感を残すため独自の製法で粗く挽いています。そうすることで、噛んだ時にすりおろしでは味わうことができない辛み成分「アリルイソチアネート」の強い刺激が口の中に広がります。
また山わさびの辛味成分「アリルイソチアネート」は高い抗菌作用で注目されています。
あつあつご飯はもちろん、お魚、お肉にもあいます。